Vrai pain, simples ingrédients

Chez Le Pain Rustique, la magie commence avec des ingrédients simples et de qualité. On prend tout notre temps pour la fermentation lente de la pâte, afin de vous offrir des pains sains et authentiques.

Pains artisanaux

Pain classique

Notre pain au levain, lentement fermenté, développe une croûte bien croustillante et une mie légère et moelleuse.

Bagels au levain

Nos bagels au levain sont lentement fermentés, puis pochés dans l’eau avant d’être cuits au four pour une texture parfaite. Garnis au choix (graines, sésame, tout garni et plus), ils sont faits pour être personnalisés à votre goût.

Brioche à la cannelle

Succombez à nos brioches au levain naturel, riches en cassonade et cannelle. Agrémentées d'un glaçage onctueux au fromage à la crème, elles sont le péché mignon idéal pour vos matins de weekend.

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Le secret du levain

Notre levain naît d’une fermentation de minimum 12 heures qui développe des arômes profonds et une belle complexité. Chaque fournée est préparée avec soin dans la cuisine municipale de Moffet, pour vous offrir un pain au goût authentique et réconfortant.

Excellents produits!! Les brioches à la cannelle goûtent le ciel ❤️❤️❤️

— Nancy B.

Ça vaut le détour! Excellent!

— Annie B.

Ta galette était délicieuse! Merci!

— Marielle L.